遠刈田蔵王バーガー新発売

ご当地バーガー発売　遠刈田の地元具材１００％



バーガーを「遠刈田の新名物に」と語る北岡店長

　宮城県蔵王町遠刈田温泉の豚バーベキュー店「ＺＡＯ　ＢＯＯ」（北岡耕子店長）は、蔵王連峰の大自然がはぐくんだ食材ばかりを使ったご当地ハンバーガー「ＺＡＯ　ＢＯＯバーガー」を発売した。

　大河原町の「みちのくもち豚」１００％のパテを使用。食べ応えを感じてもらえるよう、ミンチ肉の周りをバラ肉で巻いたジャーマンステーキをバンズに挟んだ。

　レタスやタマネギ、トマトなどの具材もすべて地元産。パテ２００グラムのビッグ（８００円）と、１００グラムのスモール（６００円）の二サイズを用意した。

　日帰りの行楽客、特に１０―３０代の若い世代を中心に人気がある。軟らかくあっさりして癖のないもち豚の特長が生かされ、ボリュームの割に食べやすいという。

　北岡店長は「ビッグを注文する女性も多く、中には『もう１個食べられそう』と言ってくれる人もいる。遠刈田温泉の新しい名物になるとうれしい」と話す。

　「ＺＡＯ　ＢＯＯ」は温泉街の宮城交通ターミナル跡地に４月下旬開店。店内の卓上コンロでもち豚のバーベキューを楽しめるほか、トンカツやショウガ焼きのハワイ風プレートランチもある。
　連絡先は同店０２２４（３４）３９５３。